Como se
forman
Se puede formar por reacción de un ácido carboxílico o éster con el amoniaco. Su grupo funcional
es carboxamida: CONH2. Su fórmula general es
R – CO – NH2.
Su grupo funcional es:
Reacciones principales
•Las amidas se pueden convertir directamente en ésteres por
reacción de los alcoholes en medio ácido
Las amidas primarias poseen reacciones especiales:
•Se pueden deshidratar por calefacción con pentóxido de fósforo
(P2O2) formando nitrilos
•Reaccionan con el ácido nitroso, formando el ácido
carboxílico y nitrógeno
•Las amidas se pueden hidrolizar (romper por acción del agua)
Reacciones
químicas que permiten su transformación en otras clases.
1. Hidrolisis
acida
Para el caso de los ésteres y amidas, se puede definir
reacción de sustitución nucleofílica de acilo. Se utiliza para la obtención de
azúcares reductores con la finalidad de obtener bioetanol, a partir de la
hidrólisis del bagazo de la caña de azúcar.1 También se emplea en la hidrólisis
enzimática de glucógeno para la obtención de glucosa.
2. Hidrolisis
básica
Las amidas se transforman en aminas y carboxilatos por
tratamiento con sosa acuosa bajo calefacción.
3. Deshidratación
Por reacción con deshidratantes como el cloruro de tionilo
(SOCl2) o pentóxido de fósforo (P2O5) se producen nitrilos.
4. Reducción
El hidruro de litio y aluminio reduce las amidas a aminas
5. Transposición
de Hofmann
La transposición de Hofmann es una reacción química que
permite obtener a partir de una amida primaria una amina primaria y dióxido de
carbono.
6. Reacción de
hidroxilamina
La hidroxilamina u oxiamoníaco de fórmula (NH2OH), es un
compuesto que procede de sustituir un átomo de Hidrógeno del amoníaco por un
hidroxilo.
Nomenclatura
1. Las amidas se nombran como derivados de ácidos
carboxílicos sustituyendo la terminación -oico del ácido por -amida.
Cuales
suceden en el organismo
·
Las poliamidas forma parte del sistema fiológico de
los seres vivos, asi como forma parte de reacciones muy importante para nuestro
cuerpo como pueden ser: sintetizacion de ADN, crecimiento y diferenciacion
celular, biosíntesis, durante el embarazo de la mujer y se está estudiando a
los inhibidores de poliaminas para tratar el cáncer.
·
Las poliamidas están relacionadas con el crecimiento y
diferenciación celular
·
las amidas sirven como anestesia general en pequeñas
cantidades hace que el lugar que este afectado pierda el dolor , o en una
cirugía el paciente no siente que se le realiza el procedimiento
·
Son fuente de energía para el cuerpo humano
·
Pueden ser vitaminas en el cuerpo o analgésicos
Ejemplos
N-metiletanamida
N-metildiacetamida
¿Dónde se
encuentran?
Las amidas son comunes en la naturaleza y se encuentran en
sustancias como los aminoácidos, las proteínas, el ADN y el ARN, hormonas,
vitaminas. Es utilizada en el cuerpo para la excreción del amoníaco (NH3). Muy
utilizada en la industria farmacéutica, y en la industria del nailon.
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