problema:
en ocasiones solemos hacernos preguntas acerca de que contienen las cosas que consumimos y utilizamos como: los alimentos del hogar, los alimentos comerciales, medicamentos y productos de limpieza, y en esta ocasión nos cuestionamos cual sera su ph en todos esos productos, bases, ácidos o neutras.
hipótesis:
creemos que algunos alimentos con sabores salados o amargos son ácidos y alimentos dulces como la fruta podrían ser bases, en cuanto a los medicamentos pensamos que dependiendo para que sean es como podría clasificarse por ejemplo, si es pepto bis-mol puede que sea una base, o si es para la tos podría ser un ácido dependiendo de el medicamento, por otro lado también están los detergentes que en el mismo caso depende para que se utilicen, si es shampoo puede que sea una base o si es un desengrasante seria un ácido pero eso se demostrara con el experimento.
experimentación:
materiales: muestras de:
1.-10 alimentos que consuman en sus hogares
2.-10 productos de limpieza
3.-10 medicamentos
4.-10 alimentos comerciales
5.-alcohol
6.-sustancias: indicador universal y extracto de col morada.
procedimiento:
1.-crea una tabla de 4 celdas a la horizontal y escribe en ella los materiales, indicador universal, indicador de col y si es ácido o base y vas a escribir en los indicadores que tono de color da.
2.-has pruebas en los 40 productos y has las anotaciones en tu cuaderno.
3.-si no se disuelve tan fácil algún producto solido solo disuelve lo con el alcohol.
4.- crea dos muestras de cada producto, una para ponerle indicador universal y otra para ponerle indicador de col.
observación:
se pudo percibir que la mayoría de los medicamentos eran ácidos o neutros, también se pudo comprobar que dependiendo para lo que se utilizaban los productos de limpieza es como su coloración sea, por ejemplo en el caso del limpiador de vidrios es neutro pero en el caso del pino es una base o también en el caso de jabón para trastes es un ácido. Con los alimentos comerciales se pudo observar que la mayoría eran ácidos por que son alimentos amargos, y por ultimo los alimentos del hogar los cuales varían ya que se encuentran tanto alimentos ácidos como las mandarinas, alimentos neutros como el aguacate y alimentos ácidos como la salsa.
análisis:
algunos alimentos como los picosos o amargos son ácidos por su ph bajo el cual crea en nuestro paladar una sensación de quema son, en los medicamentos la mayoría son ácidos y neutros por la acción que necesitan tener en nuestro cuerpo, porque una base no aria mucho y solo podría ayudar en los problemas da acides estomacal en cuanto a otros problemas pueden ayudar los ácidos controlados en muchas cosas mas. Los productos de limpieza son variados pero si los clasificamos los de jabones son ácidos, los limpiadores son bases y los desengrasan tes también son bases aun que hay algunos como el limpiador de vidrios que es un neutro.
conclusiones:
se llego a la conclusión de que las bases, los ácidos y los neutros en los alimentos, los medicamentos y los productos de limpieza se pueden detectar también por las reacciones que tienen en nuestro cuerpo o en objetos y que los indicadores de ph son una forma de identificarlos mejor debido a su coloración ya que muchos productos que pensamos que serian ácidos eran bases o que eren bases al final fueron ácidos o neutros.
